商品品类管理是指分销商和供应商把所经营的商品（或服务）分成不同的类别，把每类商品（或服务）作为企业经营的基本活动单位进行管理的一系列相关活动。商品品类管理的工作流程为:①确定行动计划；②收集信息；③品类优化分析；④货架陈列分析；⑤确定并执行方案；⑥数据回顾。行动计划主要涉及:①确定具体的商品品类和商店数量；②确定品类货架区域和商店类型；③制订行动时间表。