2019年5月20日，甲公司为支付货款，向乙公司签发一张6个月后付款且经丙公司承兑的商业汇票。 6月20日，乙公司为支付技术服务费将该汇票背书转让给丁公司，乙公司背书时在汇票上记载了“不得转让”字样。 7月20日，丁公司为支付货款又将该汇票背书转让给戊公司。戊公司要求提供担保，己公司作为保证人在汇票的正面记载“保证”字样并签章，但未记载保证日期和被保证人的名称。 11月25日，戊公司向丙公司提示付款，丙公司以其与甲公司发生经济纠纷为由拒绝付款，并出具了拒绝证明。考虑到乙公司经济实力最为雄厚，戊公司首先向乙公司发出追索通知，遭到乙公司的拒绝。 11月27日，戊公司又向己公司发出追索通知，己公司仅同意支付汇票金额，拒绝支付利息和发出通知书的费用。 要求: 根据上述内容，分别回答下列问题: (1) 丙公司拒绝付款的理由是否成立?并说明理由。 (2) 乙公司拒绝戊公司追索是否合法?并说明理由。 (3)该汇票的被保证人是谁?并说明理由。 (4)保证日期是哪一天?并说明理由。 (5)己公司拒绝支付利息和发出通知书的费用是否合法?简要说明理由。