认知价值定价法认为决定商品价格的关键因素是顾客对商品价值的认知程度。通常，每一种商品的性能、用途、质量、外观和价格等在消费者心目中都有一定的认知和评价。当卖方的价格水平与消费者对商品的认知水平基本一致时，消费者才能接受这种价格。认知价值定价法是以买主对产品的认知价值来定价的方法。